Cassis

71000 MÂCON

13/20
Table de Chef

4 PHOTOS

Chef Aymeric Buiron

Cuisine Français | Local

Truc en + Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

25 € à 65 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Les deux toques se portent bien pour Célie et Aymeric dans cet agréable cadre contemporain au cœur de la ville. Le jeune chef, au riche parcours (Boulud, Lameloise, Mère Brazier, Gourmet de Sèze... entre autres), et nourri de ses voyages, montre une assiette moderne et techniquement aboutie. Si l'on en reste encore à des menus surprises le soir, la formule déjeuner est bien intéressante, du vrai travail et du goût pour 25 € : velouté de champignons escargots coulis de cresson, blanquette de congre au curry vert, minestrone de fruits frais parfait glacé mandarine. Une cave franchement attrayante, par ses nombreux choix à petit prix sur pouilly et mâcon, et une sélection de valeurs sûres et modernes sur la plupart des régions.

PLAN

Adresse 74 Rue Joseph Dufour
71000 Mâcon

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Aymeric Buiron Chef

Menu A la carte

Formules Menu du Midi 25 € Initiation - 4 séquences 43 € Unique - 7 séquences 65 €

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Ouvert

/ 20

Table de Chef

Restaurant Pierre

Lieu 71000 MÂCON

Chef Christian Gaulin

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 34 € à 135 €

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Table Gourmande

L'Ethym Sel

Lieu 71000 MÂCON

Cuisine Français | Local

Budget 20 € à 42 €

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Ma Table en Ville

Lieu 71000 MÂCON

Chef Gilles Bérard

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 20 € à 59 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Saint-Laurent

Lieu 01750 SAINT-LAURENT-SUR-SAÔNE

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 20 € à 62 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

L'Ambroisie Mâconnaise

Lieu 71000 MÂCON

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 22.9 € à 75 €

Ouvert

12.5

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Table Gourmande

L'Autre Rive

Lieu 01750 SAINT-LAURENT-SUR-SAÔNE

Chef Vincent Rivon

Cuisine Français

Budget 24 € à 48 €

Hôtels à proximité

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Hôtel de Prestige

Panorama 360 - SPA & Skybar

Lieu 71000 MÂCON

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa

Budget 119 €

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Hôtel d'Exception

Alexandra Palace - La Maison Younan

Lieu 79310 MAZIÈRES-EN-GÂTINE

Truc en + Golf, Parking privé, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion

Budget 185 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel Auberge du Paradis

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 170 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Château de Pierreclos

Lieu 71960 PIERRECLOS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception

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Hôtel d'Exception

Hôtel Georges Blanc

Lieu 01540 VONNAS

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 180 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel & Spa Frédéric Carrion

Lieu 71260 VIRÉ

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 125 €

Restaurant

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