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Casse-Cailloux

37000 TOURS
11.5/20
 Table Gourmande
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15 PHOTOS
Chef Mathieu Laurendeau
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€ à 46€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Il ne nous déçoit jamais, ce bistrot à peine excentré à cinq minutes des halles, où la franchise est souveraine dès qu'il s'agit de sortir les couteaux et le tire-bouchon. Au fil du temps, l'ardoise s'est embourgeoisée en gardant ses valeurs de générosité, de convivialité, mais aussi de modernité : chinchard mariné au poivre du Vietnam et guacamole, pâté en croûte veau foie gras, quenelles de bar gambas riz vénéré jus de moules au curry breton, rumsteak de veau morilles jus réduit potimarron et mousseline de carotte... Desserts simples et bons (riz au lait chutney de mangue) et cave abondante, dont on peut ramener quelques quilles chez soi en mode caviste, à moins 30%.
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Plan
Adresse 26 Rue Jehan Fouquet
37000 Tours
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Mathieu Laurendeau Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Mathieu Laurendeau Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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