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Cambrousse

95510 SAINT-CYR-EN-ARTHIES
12/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + Jardin | Privatisation | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€ à 78€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Au cœur du Vexin francilien, le château de la Bûcherie a fait peau neuve en se dotant notamment d'un élégant restaurant. Mixant la pierre authentique à une décoration brutaliste faite de béton, de néons et de faïence brute, la salle est éclairée par deux immenses baies vitrées en arc, avec vue plongeante sur le parc et les espaces potagers du domaine, écho au parti pris végétal du chef Robin Schroeder, qui propose dans ses menus dégustation une carte engagée, gourmande et accessible, basée sur le local (pas plus de 100 km). Si le staff doit encore être renforcé, l'expérience gustative est au rendez-vous : l'entrée autour du panais cuit comme une viande, du citron confit onctueux et de la sauge grillotée est une vraie réussite. Le vacherin basilic-poire est agréablement revisité, twisté par un discret piment saupoudré. La cave est à approfondir – d'autant plus qu'un très bel espace de dégustation a été créé.
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Plan
Adresse 5 Rue du Parc
95510 Saint-Cyr-en-Arthies
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Les Jardins d'Épicure
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Les Jardins d'Épicure

Lieu 95710 BRAY-ET-LÛ
Chef MATTHIEU Seebacher
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 45€ à 82€
Le Panoramique - Domaine de la Corniche
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Le Panoramique - Domaine de la Corniche

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Ouvert
11.5/20
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La Musardière

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Cuisine Français
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Oscar - Musée des Impressionnismes
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Oscar - Musée des Impressionnismes

Lieu 27620 GIVERNY
Chef David Gallienne
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 34€ à 39€
La Case de Babette
Ouvert
13/20
 Table de Chef

La Case de Babette

Lieu 78580 MAULE
Chef Babette De Rozières
Cuisine Africain
L'Estampille
Ouvert
Table Originale

L'Estampille

Lieu 27200 VERNON
Cuisine Français
Budget 23€ à 42€

Hôtels à proximité

Les Jardins d'Épicure
Ouvert
Hôtel Remarquable

Les Jardins d'Épicure

Lieu 95710 BRAY-ET-LÛ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salle de réception
Domaine de la Corniche
Ouvert
Hôtel de Prestige

Domaine de la Corniche

Lieu 78270 ROLLEBOISE
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 13.5/20  
La Musardière
Ouvert
Hôtel Remarquable

La Musardière

Lieu 27620 GIVERNY
Truc en + Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 11.5/20  
Ô Plum’Art
Ouvert
Hors-classement

Ô Plum’Art

Lieu 27620 GIVERNY
Truc en + Chambres d'hôtes
Hôtel La Bouitte
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel La Bouitte

Lieu 73440 SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 17/20  
Château de Villiers le Mahieu
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Villiers le Mahieu

Lieu 78770 VILLIERS-LE-MAHIEU
Truc en + Charme, Golf, Piscine, Restauration sur place, Spa, Tennis

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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