Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Café de la Fontaine

06320 CAP-D'AIL
12.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Bruno Cirino
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Entre la grande table de l'Hostellerie Jérôme à La Turbie et Racines, le restaurant potager à Nice, Bruno Cirino a de quoi être occupé, mais il n'abandonne pas pour autant son cher Café de la Fontaine bordant l'ancienne voie romaine, temple immuable de la cuisine bistrotière provençale. Humble et discrète, à l'image du chef, elle se met au service des beaux produits du marché. Sur des propositions simples, l'ardoise du jour offre le meilleur de la région. La soupe de légumes au pistou, qui accueille le printemps, l'entrecôte de race piémontaise fondante et son beurre maître d'hôtel, l'escalope de saumon juste snackée aux moules, la tarte aux pommes caramélisées crème d'amande, un délice encore meilleur qu'une tatin. La carte des vins est courte mais triée avec passion par Marion Cirino. Jolie terrasse au soleil et service attentif.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 4 Avenue du Général de Gaulle
06320 Cap-d'Ail
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Bruno Cirino
Bruno Cirino Chef
Bruno Cirino Bruno Cirino Chef

Restaurants à proximité

Hostellerie Jérôme
Ouvert
Table Originale

Hostellerie Jérôme

Lieu 06320 LA TURBIE
Chef Bruno Cirino
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 139€ à 185€
Il Terrazzino
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Il Terrazzino

Chef Michèle Riccio
Budget 19€ à 45€
Mada One
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Mada One

Budget 6€ à 34€
Rampoldi
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Rampoldi

Cuisine Italien | Méditerranéen
Pulcinella
Ouvert
Table Originale

Pulcinella

Cuisine Italien
Nobu - Fairmont Monte Carlo
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Nobu - Fairmont Monte Carlo

Lieu 98000 MONACO
Chef Jérôme Lorvellec
Cuisine Gastronomique | Japonais
Budget 120€ à 160€

Hôtels à proximité

Hôtel Métropole Monte-Carlo
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Métropole Monte-Carlo

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Room service, Salles de réunion
Hôtel de Paris Monte-Carlo
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel de Paris Monte-Carlo

Lieu 98000 MONACO
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Monte-Carlo Beach
Ouvert
Hôtel d'Exception

Monte-Carlo Beach

Lieu 06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Restaurant 14.5/20  
Château de La Chèvre d’Or
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de La Chèvre d’Or

Lieu 06360 ÈZE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion, Service voiturier
Restaurant 18/20  
The Maybourne Riviera
Ouvert
Hôtel d'Exception

The Maybourne Riviera

Lieu 06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Hôtel La Réserve de Beaulieu
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel La Réserve de Beaulieu

Lieu 06310 BEAULIEU-SUR-MER
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 17/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires