Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Brasserie Thoumieux

75007 PARIS
12.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Service voiturier
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Au risque de passer pour des nostalgiques, nous avons un peu l'impression que c'était Thoumieux avant. Aux touristes, aux visiteurs d'un soir, on vend ici la renommée d'un cadre toujours superbe, avec sa moquette colorée, ses murs recouverts de miroirs, ses banquettes en velours rouge. La cuisine en revanche, sans même évoquer les périodes Piège, puis Wahid, n'a pas le lustre de ces heures d'antan et de cette cuisine bourgeoise fignolée des années 80. Les classiques rassembleurs se donnent rendez-vous sans plus de ferveur que cela, gardant sa bonne mine parisienne qui mérite encore une toque : soupe à l'oignon, frisée aux lardons, escargots, confit de canard, filet de bar à la grenobloise un peu sec, île flottante et une généreuse Tatin, le " cheeseburger Thoumieux " symbolisant un peu le grand écart assumé. Service aimable et carte des vins étendue en Bourgogne.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 79 Rue Saint-Dominique
75007 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Hôtel Thoumieux
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Thoumieux

Lieu 75007 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12.5/20  

Restaurants à proximité

Chez Françoise
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Chez Françoise

Lieu 75007 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 30€ à 55€
Tomy & Co
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Tomy & Co

Lieu 75007 PARIS
Chef Tomy Gousset
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 78€ à 100€
Au Petit Tonneau
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Au Petit Tonneau

Lieu 75007 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 39€
Bellota Bellota Tour Eiffel
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Bellota Bellota Tour Eiffel

Lieu 75007 PARIS
Cuisine Italien
Cléo - Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Cléo - Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa

Lieu 75007 PARIS
Chef Bruno Aubin
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Budget 47€
Mantchouk par Petrossian
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Mantchouk par Petrossian

Lieu 75007 PARIS
Cuisine Russe

Hôtels à proximité

Hôtel Thoumieux
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Thoumieux

Lieu 75007 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12.5/20  
Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa

Lieu 75007 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Restaurant 13.5/20  
Le Cinq Codet
Ouvert
Hôtel d'Exception

Le Cinq Codet

Lieu 75007 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Service voiturier
J.K. Place Paris
Ouvert
Hôtel d'Exception

J.K. Place Paris

Lieu 75007 PARIS
Truc en + Minibar, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Spa
Bulgari Hôtel Paris
Ouvert
Hôtel d'Exception

Bulgari Hôtel Paris

Lieu 75008 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Minibar, Parking privé, Piscine
Hôtel Le Bellechasse
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Bellechasse

Lieu 75007 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Room service

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS