Bistrot Belhara

75007 PARIS
13/20
 Table de Chef
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© qualité
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4 PHOTOS
Chef
Thierry Dufroux
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
26 à 60

L'avis de Gault&Millau 2026

Un joli bistrot de quartier, entre tradition et modernité o le chef, Thierry Dufroux, s'attache à promouvoir le Pays Basque de son enfance. Terrine de foie de volaille piquée au lard et céleri rémoulade qu'on accompagne d'un excellent pain toasté, mijoté de veau à la sauge (servi en cocotte) et champignons avant un aérien millefeuille, fraises et rhubarbe. Cave assez ramassée mais suffisante, avec bien sûr de bonnes références en irouléguy et jurançon.
LIEU

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Adresse 23 Rue Duvivier
75007 Paris
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