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Bessem

06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE
14.5/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Bessem Ben Abdallah
Cuisine Français | Méditerranéen | Végétarien
Truc en + Accès handicapés | Jardin | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
89 € à 135 €
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L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Formé au Métropole à Monaco, puis à l'Ane Rouge auprès de Michel Devillers, Bessem Ben Abdallah s'est fait un nom comme chef de Pierre Gagnaire lorsque celui-ci signait la carte des Airelles, à Courchevel. Installé chez lui, à Mandelieu, depuis 2017, ce gros bosseur a su construire une table à son image, à la fois raffinée et luxueuse, ce qui aboutit inévitablement à un positionnement assez exclusif, avec un ticket d'entrée qui se hisse à des hauteurs très élevées (89 € au déjeuner et 135 au dîner, avec l'obligation d'accepter le principe du menu caché/imposé). Les prestations sont heureusement à la hauteur de l'investissement que doivent consentir les clients, avec de très beaux produits mis en valeur par une technique sans faille. Service d'excellent niveau, cave bien conseillée.
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PLAN
Adresse 183 Avenue de la République
06210 Mandelieu-la-Napoule
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Bessem Ben Abdallah Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Bessem Ben Abdallah Chef
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