Aux Saints Jus

Rating: 11
Author: Gault&Millau

29 Rue de Lisieux, 14140 Saint-Julien-le-Faucon, France

11/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Cuisine: Français | Local
Truc en +: Terrasse
Style: Bar à vins | Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

19 à 22

L'avis de Gault&Millau 2026

Au cœur du village, sur la place, un bistrot accueillant qui joue avec efficacité la carte terroir. Guillaume et Marie, en salle, ont le sens de l'échange et du partage, la carte de cidres et poirés vous met dans le bain du Pays d'Auge, même si le vin des vignerons modernes occupe aussi une place de choix, bien commenté sur la carte et adroitement conseillé. En cuisine, la simplicité de bon goût avec les sardines de petit bateau en chermoula, le maigre de ligne aux légumes du moment, pomme de terre et brocoli, salsa taquera, la tartelette prune basilic.