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Aux Maisons

10210 LAGESSE
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef Cédric Enfert
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18€ à 60€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Un hôtel 3* entre Troyes et Tonnerre, avec chambres modernes, piscine et table de terroir. L'entreprise familiale se poursuit depuis une centaine d'années, aujourd'hui sous la direction de Monique et Jacky et des enfants Christelle, Sophie, Stéphane et Cédric. Ce dernier tient la cuisine avec Sébastien et Christophe, défend une petite carte de produits suivant les saisons, un pressé de volaille et foie gras, un magret de canard et ratafia, un pigeon d'Onjon, crumble pignons de pin et jus court, un soufflé chaud au chocolat noir 70% et crème glacée vanille. Très beau plateau de fromages.
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Plan
Adresse 11 Rue Des Anciens Combattants Afn
10210 Lagesse
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Les peoples
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Cédric Enfert Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Cédric Enfert Chef
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Stéphane Bertrand Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Bertrand Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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