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Auberge Aux Deux Clefs

67580 MERTZWILLER
Table Originale
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Chef Loic Regnier
Cuisine Français | Local | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en + | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Parking privé | Privatisation | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Un chef adroit et régulier dans une solide maison qui a bien évolué en offrant une prestation bien ancrée dans son époque plus que dans son terroir. Une quasi institution pour tout le canton dans ce village calme au nord-ouest de Haguenau. Loïc Regnier, Maître-Restaurateur, travaille aussi bien le foie gras, modernisé avec la tomate confite le basilic et l'huile de vanille, que le ceviche de bar au yuzu, le carré de cochon ibérique maturé aux cocos, chou braisé et chorizo que l'entrecôte Angus et ses panisses.
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Plan
Adresse 21 Rue de Bitche
67580 Mertzwiller
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Loic Regnier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Loic Regnier Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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