Auberge Metzger

Rating: 11
Author: Gault&Millau

55 Rue Principale, 67130 Natzwiller, France

11/20
Table Gourmande

Chef: Yves Metzger
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Hébergement
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

23 à 32

L'avis de Gault&Millau 2025

Une auberge accueillante à proximité du Struthof, dans un bel environnement. le standing est assez élevé, mais on a su conserver là une dimension familiale appréciée des habitués. Yves Metzger sait varier les plaisirs entre tradition et aujourd'hui, sans jamais trop bouleverser sa carte : assiette gourmande, escargots, crevettes à l'indienne, sandre au riesling, tête et langue de veau, rognons sauce moutarde. La confection est impeccable, comme le service, toujours attentionné. Agréable terrasse face aux collines.