Auberge les Morainières

73170 JONGIEUX
16.5/20
 Table Remarquable
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8 PHOTOS
Chef
Michaël Arnoult
Cuisine
Français | Gastronomique | Local | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Terrasse
Style
Cadre d'exception | En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
170 € à 240 €

L'avis de Gault&Millau

16.5/20
Table Remarquable Une part importante de la réputation de la table d'Ingrid et Michaël Arnoult, avec sa salle panoramique offrant une vue inoubliable sur la vallée, s'est construite sur le lien indéfectible qu'elle a tissé avec les meilleurs producteurs de la région. Ris de veau, écrevisses, pigeon… sont mis à contribution par ce chef à la technique irréprochable et à la sensibilité exacerbée, capable de jouer avec les herbes, les jus et les sauces avec maestria. Service de grande maison, cave magnifique.
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PLAN

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Adresse Route de Marestel
73170 Jongieux
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