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Auberge du Val au Cesne

76190 CROIX-MARE
11/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef Jérôme Carel
Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€ à 50€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Cette charmante auberge connue de tous les Seinomarins trouve aujourd'hui un nouvel élan. On reprend donc volontiers les petits chemins du Pays de Caux, entre Yvetot et Duclair, pour ce bijou campagnard dans son écrin naturel, avec une cuisine d'auberge respectueuse de son terroir et de ses traditions, et dans une présentation d'aujourd'hui : terrine maison au foie gras, rognons de veau sauce madère, filet de bœuf Rossini, feuilleté aux pommes flambées au calva. Deux bonnes formules à 35 et 50 €, un espace bistrot avec une carte simple et avenante.
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Jérôme Carel Chef
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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