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Auberge du Val au Cesne

76190 CROIX-MARE
11/20
 Gourmet Restaurant
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6 PHOTOS
Cooking French | Traditional
Price Indicative price per person (excl. drinks)
35 € to 50 €
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Gault&Millau's review
11/20
Gourmet Restaurant Les locaux, mais aussi les Rouennais et même les Parisiens en goguette cauchoise se réjouissent du renouveau du Val au Cesne. Ici, c'est la vraie campagne, avec cette chaumière nichée dans un vallon et ce cadre rustique préservé. Aurore et Steven en ont fait à nouveau un cocon bucolique, où la cuisine sait aussi se faire raisonnablement simple et sans fioritures : terrine maison médaillon de foie gras, cabillaud rôti crème d'estragon, côte de cochon nourri au lin jus caramélisé, tarte aux fruits de saison dans un bon menu à 35 €. La voie du naturel et du local paraît la meilleure, sans avoir besoin de suivre les modes citadines.
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MAP
Address 140 D5
76190 Croix-Mare
NAVIGATE TO
People
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Chef
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Pastry Cook
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