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Auberge du Cheval Blanc

41300 SELLES-SAINT-DENIS
4 PHOTOS
Chef Ludovic Poyau
Cuisine Cuisine saine | Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Hébergement | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23 € à 79 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Cette auberge typique sur la route de Romorantin a tout pour incarner la Sologne du bon gibier et des plats simples et généreux. Au fil des ans, pourtant, la cuisine fait des manières et cherche un registre gastro, qui correspond sans doute à la demande locale mais l’éloigne de son sujet. Le carpaccio de concombre au caviar de Sologne, comme un honnête tzatziki avec quelques grains, ou le sandre bien cuit mais à l’accompagnement de légumes sans relief illustrent la démarche. On trouve, au plus simple, de bonnes viandes bien préparées.
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PLAN
Adresse 5 Place du Mail
41300 Selles-Saint-Denis
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Ludovic Poyau Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Ludovic Poyau Chef
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Ludovic Poyau Manager
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Le Bois Blanc
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Auberge du Cheval Blanc
12.5
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Table Gourmande
Auberge du Cheval Blanc
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Table Gourmande
Le Vieux Fusil
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Cuisine Français | Local
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Château les Muids
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
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Le Relais de Chambord
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
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Château de la Flocellière
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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Salles de réunion
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