Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Auberge des Matfeux

72230 ARNAGE
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
18 PHOTOS
Chef Xavier Souffront
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40€ à 88€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef On ne peut être Manceau de souche sans avoir participé, un jour, à un repas de fête ou de cérémonie aux Matfeux. Cette maison de famille, que les Souffront animent depuis plus de soixante ans, avec aujourd’hui Xavier, depuis trente ans, dans les bois et tout près du circuit des 24 Heures. Elle maintient son standing avec aisance, en ayant favorablement évolué vers une cuisine ouverte sur des saveurs variées tout en se montrant attentive aux saisons et au terroir : filet de bœuf de Sarthe en gravlax sauce chimichurri, saint-jacques au lard de Colonnata, pigeonneau de Racan cuisse en effilochée et déclinaison de betteraves bio de la Sarthe jus au merlot, dessert café bio d’Éthiopie en déclinaison… Les tarifs sont stables, avec une formule à 64 € en 5 services attrayante, et la cave classique toujours bien fournie.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 289 Avenue Nationale
72230 Arnage
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Xavier Souffront Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Xavier Souffront Chef

Restaurants à proximité

Maison Nipa
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Maison Nipa

Lieu 72210 FILLÉ
Chef Jason Le Glatin
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 39€ à 100€
Le Tablier de Jaurès
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Tablier de Jaurès

Lieu 72000 LE MANS
Chef Jérôme Lair
Budget 62€ à 74€
L'Insouciant
Ouvert
13/20
 Table de Chef

L'Insouciant

Lieu 72000 LE MANS
Chef Corentin Courtien
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 28€ à 90€
L'Épi'Curieux
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

L'Épi'Curieux

Lieu 72000 LE MANS
Chef François Ricordeau
Cuisine Local
Budget 18.5€ à 43.9€
Auberge de Bagatelle
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Auberge de Bagatelle

Lieu 72000 LE MANS
Ricordeau
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Ricordeau

Lieu 72540 LOUÉ
Chef Didier Chapeau
Budget 49€ à 85€

Hôtels à proximité

Hôtel Château de la Barre
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Château de la Barre

Lieu 72120 CONFLANS-SUR-ANILLE
Truc en + Charme, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Hôtel Château de Saint Paterne
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Château de Saint Paterne

Lieu 72610 SAINT-PATERNE
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Château de Vaulogé
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Vaulogé

Lieu 72430 FERCÉ-SUR-SARTHE
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Château de Noirieux
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Noirieux

Lieu 49125 BRIOLLAY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Room service
Château de Beauvois
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Beauvois

Lieu 37230 SAINT-ÉTIENNE-DE-CHIGNY
Truc en + Accès handicapés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Château Belmont
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château Belmont

Lieu 37100 TOURS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires