Auberge des Gorges

74310 SERVOZ
13/20
 Table de Chef
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5 PHOTOS
Chef
Hugo Lemercier
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Terrasse
Style
En altitude | En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
75 € à 140 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Dans la vallée de Chamonix, au pied du Mont-Blanc, ce petit chalet rustique est un vrai havre de paix au cœur de la montagne, un ancien relais de poste du XVIIIe siècle aux apparences rustiques, avec un intérieur épuré conservant son bois alpin. On y retrouve l'étonnante cuisine du chef Hugo Lemercier, autodidacte et créatif, proposant une association réussie entre la Savoie et l'Inde du sud. Ses menus, de 75 à 140 €, déroulent jusqu'à neuf services une belle intuition, accompagnée dans le verre par les recommandations de Matthias Broyer.
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PLAN

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Adresse 81 Route Du Mont
74310 Servoz
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Les peoples
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    Hugo Lemercier Chef
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    Matthias Broyer Directeur de salle
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    Matthias Broyer Sommelier
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