ARŪḌHA- Auberge des Gorges

74310 SERVOZ
13/20
 Table de Chef
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© labo
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10 PHOTOS
Chef
Hugo Lemercier
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Terrasse
Style
En altitude | En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
95 à 145

L'avis de Gault&Millau 2026

Cet ancien relais de poste du XVIIIᵉ siècle a conservé son charme rustique, montagnard, d’une sobriété signalant faiblement la sophistication des assiettes. Le chef Hugo Lemercier sublime le terroir avec une véritable originalité, offrant une cuisine personnelle et marquée par le parcours autodidacte du chef. On pourra découvrir deux menus, en cinq ou sept services, qu’on accompagnera dans le verre par les bonnes recommandations de Marium Naz. Service très agréable.
LIEU

LIEU

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Adresse 81 Route Du Mont
74310 Servoz
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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  • Hugo Lemercier
    Hugo Lemercier Chef
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  • Marium Naz
    Marium Naz Directrice de salle
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  • Matthias Broyer
    Matthias Broyer Sommelier
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