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Auberge des Carrières

84300 TAILLADES
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Niels Lefevere
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28€ à 61€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Ce petit village en lisière de Cavaillon offre une tranquille auberge à l'atmosphère familiale, chez Virginie et Niels Lefévère. Les habitués, locaux et touristes bien renseignés (on ne risque pas d'arriver par hasard, apprécient la justesse et la variété de l'offre, notamment dans le bon menu-carte du soir à 52 €, où le chef montre sa science des cuissons et sa précision : daurade crue nori concombre wasabi, épaule de porcelet petit épeautre carottes pak choï tom kha kai, pêche chocolat blanc verveine. Cave pas énorme, mais bien renseignée sur la région, accueil et service comme chez soi en mieux.
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Plan
Adresse 36 Avenue du Château
84300 Taillades
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Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Niels Lefevere Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Niels Lefevere Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Virginie Depoorter Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Virginie Depoorter Propriétaire

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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