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Auberge de la Hulotte

63230 SAINT-JACQUES-D'AMBUR
Table Originale
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4 PHOTOS
Chef Gaëlle Aubignat
Truc en + | Accès handicapés | Hébergement | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
16€ à 24€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Loin de tout, au coeur de l'Auvergne, cette maison en pierre est un auberge toute indiquée pour qui veut fuir le bruit du monde, et qui trouve ici la paix et la générosité des pays conservés. Au milieu d'une nature douce et sauvage, les chambres font le travail et le chef cultive son terroir avec beaucoup d'attention, défend des spécialités bien comprises, et qui font l'hommage aux terres locales. On pourra rependre du pounti, un poulet fermier à la fourme d'Ambert, une incontournable truffade. Service souriant.
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Gaëlle Aubignat Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Gaëlle Aubignat Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Lise Aubignat Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Lise Aubignat Directeur de salle

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Maison Decoret

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Restaurant 17.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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