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Auberge de La Chèvre d'Or

06530 CABRIS
Table Originale
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Cuisine Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
31€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Pas de chèvre en sculpture dorée comme chez son homologue ézasque, mais une aimable maison de village, avec sa terrasse ouvrant sur le beau paysage alentour. La carte est classique, bien représentative de l'attente touristique, dans une vision bien actuelle des standards : saumon mariné comme un gravlax à la betterave, ricotta wasabi coulis de betterave à la vodka, filet de daurade, petits légumes sautés gnocchis maison au pistou, piquillos, choux profiteroles au chocolat chaud et crème fleurette dans un honnête menu à 31 €. Choix de vins classiques, y compris en région (Roubine, Rimauresq...).
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Plan
Adresse 1 Place des Puits
06530 Cabris
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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