Auberge de l'Âtre

89630 QUARRÉ-LES-TOMBES

14/20
Table de Chef

1 PHOTOS

Chef Francis Salamolard

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

36 € à 70 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef Une auberge à l'ancienne maintenue à bon niveau par Francis Salamolard, qui porte fièrement ces quarante années au service du terroir et du vignoble bourguignon. Dans cette maison qui respire la tradition, on ne se prive pas d'y plonger goulument : feuilleté d'escargots, biscuit de sandre, fromages bourguignons et desserts du moment dans le bon menu à 58 € augmenté des suggestions, la salade d'anguille, les œufs meurette, la terrine de lapereau ou le feuilleté d'asperges. Cave opulente, soirées dégustation régulières.

PLAN

Adresse Les Lavaults
89630 Quarré-les-Tombes

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Francis Salamolard Chef

Menu A la carte

Formules Menu 1 36 € Menu 2 58 € Menu Gourmand 70 €

Restaurants à proximité

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Le Morvan

Lieu 89630 QUARRÉ-LES-TOMBES

Cuisine Français | Local

Budget 25 € à 78 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Loiseau du Morvan

Lieu 21210 SAULIEU

Cuisine Français | Local

Budget 38 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Poste

Lieu 21210 SAULIEU

Chef Gerald Vuillemin

Cuisine Français

Budget 24 € à 47 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Relais Fleuri

Lieu 89200 SAUVIGNY-LE-BOIS

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 24 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Les Capucins

Lieu 89200 AVALLON

Chef Gilles Bucqois

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 21 € à 25 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Château de Vault-de-Lugny

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY

Chef Franco Bowanee

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 165 € à 230 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Relais Bernard Loiseau

Lieu 21210 SAULIEU

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 281 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Confort

Le Moulin des Templiers

Lieu 89200 PONTAUBERT

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 100 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Château de Vault-de-Lugny

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 339 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Le Domaine de Candide

Lieu 58110 BICHES

Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé

Budget 80 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château Sainte Sabine

Lieu 21320 SAINTE-SABINE

Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 232 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Abbaye de la Bussière

Lieu 21360 LA BUSSIÈRE-SUR-OUCHE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 305 €

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