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Au Zahnacker

68150 RIBEAUVILLÉ
12/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une auberge emblématique dans un village qui ne l'est pas moins. Au Zahnacker, on revient aux fondamentaux, l'accueil, le plaisir simple, la franchise. Joseph Leiser, après 36 ans de bons et loyaux services, vient de passer la main, l'été dernier, à Alexandra et Christophe. Le chef, qui a connu quelques maisons alsaciennes de renom, dont la Pommeraie à Sélestat, continuera à travailler dans le même sens, avec l'appui des producteurs locaux. La toque est maintenue en confiance, pour ces classiques indémodables, le pâté en croûte, la choucroute, le filet de sandre sauce riesling.
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Plan
Adresse 8 Avenue du Général de Gaulle
68150 Ribeauvillé
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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