Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Au Rendez-Vous des Pêcheurs

41000 BLOIS
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
9 PHOTOS
Chef Christophe Cosme
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29€ à 75€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Le coin est assez discret, un peu éloigné du centre-ville. Il est pourtant un rendez-vous incontournable, une brasserie chic dévoilant un bois massif du début du XXe siècle, un service irréprochable et une cuisine marine inspirée. Le chef Christophe Cosme donne à voir un voyage balisé le long de la Loire jusqu’à l’estuaire, fort de vingt-cinq ans d’expérience et d’un goût bien guidé, allant vers les relectures comme vers des créations plus actuelles. La carte est d’une belle souplesse, avec une addition de 29 à 75 €, où l’on croisera aussi bien les noix de saint-jacques dans un cappuccino de potimarron au pain d’épice, crème de miel et curry, un sandre farci aux châtaignes, chou braisé aux légumes de saison et crème de topinambours confits, un crumble de pommes façon tatin sur un sablé breton au beurre demi-sel et glace vanille des îles. Bonne cave ligérienne.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 27 Rue du Foix
41000 Blois
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Christophe Cosme Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Christophe Cosme Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Christophe Cosme Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Christophe Cosme Manager

Restaurants à proximité

Amour Blanc
Ouvert
14.5/20
 Table de Chef

Amour Blanc

Lieu 41000 BLOIS
Chef Christophe Hay
Budget 37€
Le Bistrot du Cuisinier
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Bistrot du Cuisinier

Lieu 41000 BLOIS
Cuisine Traditionnel
Budget 29€ à 38.5€
Brut - Maison de Cuisine
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Brut - Maison de Cuisine

Lieu 41000 BLOIS
Cuisine Français | Local
Budget 32€
Assa
Ouvert
16/20
 Table Remarquable

Assa

Lieu 41000 BLOIS
Chef Anthony Maubert
Budget 68€ à 130€
La Vieille Tour
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

La Vieille Tour

Lieu 41120 CELLETTES
Chef Alexis Letellier
Budget 39€ à 85€
Ezia
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Ezia

Lieu 41350 MONTLIVAULT
Chef Nicolas Aubry
Cuisine Français
Budget 80€ à 110€

Hôtels à proximité

Fleur de Loire
Ouvert
Hôtel d'Exception

Fleur de Loire

Lieu 41000 BLOIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 18.5/20  
Les Sources de Cheverny
Ouvert
Hôtel d'Exception

Les Sources de Cheverny

Lieu 41700 CHEVERNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Le Relais de Chambord
Ouvert
Hôtel de Prestige

Le Relais de Chambord

Lieu 41250 CHAMBORD
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Restaurant 11/20  
Les Hauts de Loire
Ouvert
Hôtel d'Exception

Les Hauts de Loire

Lieu 41150 VEUZAIN-SUR-LOIRE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 13.5/20  
Le Bois des Chambres
Ouvert
Hôtel de Prestige

Le Bois des Chambres

Lieu 41150 CHAUMONT-SUR-LOIRE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Château de la Haute Borde
Ouvert
Hors-classement

Château de la Haute Borde

Lieu 41150 RILLY-SUR-LOIRE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires