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Au P'tit Frontalier

57000 METZ
11.5/20
 Table Gourmande
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Chef Rémi Suder
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39.9€ à 55€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande La modestie n'empêche pas de faire bien. Et si l'enseigne est discrète, cette cuisine traditionnelle n'est pas si répandue à ce niveau de qualité, en particulier dans les assaisonnements et les cuissons. Le croustillant de pieds de cochon est bien plaisant, avec son émulsion au lard, le filet de sandre est bien poussé par la bisque au chorizo, et le poulet fermier farci aux truffes de Meuse quenelles à l'ail des ours, fait bel effet, même si les truffes ne sont pas les plus parfumées du pays. Un bon choix de desserts, des tarifs équilibrés pour une soirée tranquille, avec un bon accueil. Deux bons menus à 39,90 et 55 € et choix large en vin, vins au verre ou au pichet, et bières.
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Plan
Adresse 3 Rue des Parmentiers
57000 Metz
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Rémi Suder Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Rémi Suder Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Rémi Suder Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Rémi Suder Manager
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Lucas Baillargeat Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Lucas Baillargeat Directeur de salle

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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