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Au Flaméron

76000 ROUEN
11.5/20
 Table Gourmande
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©
Chef Takahiro Oikawa
Cuisine Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19.5€ à 59€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Une première toque méritée pour le Flaméron, ce restaurant qui joue la carte de la sincérité et du local, qui ne s'invente pas une vie à la mode, cherchant avant tout la justesse. Le menu déjeuner est franchement performant, celui du soir réjouissant : pâté en croûte à la poule de Gournay chou rouge mariné, intéressante variation sur le poulpe, aux techniques du Japon dont est originaire le chef Takahiro Oikawa, dôme chocolat figue. Menu Omakase en cinq services le samedi soir, service aimable et précis,
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Plan
Adresse 236 Rue Martainville
76000 Rouen
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Takahiro Oikawa Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Takahiro Oikawa Chef

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