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Au Colombier du Touron

47310 BRAX
11/20
 Table Gourmande
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Chef Frédéric Joly
Cuisine Français | Local
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
22€ à 28€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande C'est une belle demeure bourgeoise du XIXᵉ siècle, ceinte d'un parc arboré et doté d'un pigeonnier. L'adresse à cinq minutes à l'ouest d'Agen offre une belle étape hôtelière 3*, et une table de marché d'un bon rapport prix-plaisir. Dans les assiettes de Frédéric Joly, terrine maison au piment d'Espelette, pavé de saumon rôti au teriyaki et sésame, pâtes à l'encre de seiche, un mignon de porc lardé, lentilles vertes aux légumes et sauce caramélisée, un crumble fraise et rhubarbe.
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Plan
Adresse 187 Avenue des Landes
47310 Brax
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Frédéric Joly Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Frédéric Joly Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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