Au Bon Vieux Temps

Rating: 10
Author: Gault&Millau

08200 SEDAN

Sélectionné

2 PHOTOS

Truc en +: Animaux acceptés

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

28 à 54

L'avis de Gault&Millau 2025

Table incontournable de la ville, elle fait vivre une belle tradition bourgeoise depuis plus de soixante ans, à base de classiques bien faits, de recettes qui fonctionnent toujours, et d'un cadre inchangé depuis des années. Les amis, les familles et les affairés s'y retrouvent invariablement, pour une bonne terrine de foie gras au jus de truffe, une classique poêlée de saint-jacques à l'ail noir, une noix de ris de veau pochée aux pleurotes, une crème brûlée à la vanille bourbon. Prix honnêtes.