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Au Bistronome

54000 NANCY
11/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef Julien Picard
Cuisine Français | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Non loin de l’allée Arlette-Gruss, dans une rue perpendiculaire, le charmant bistrot de Julien Picard a des airs de vieille maison, avec sa police Belle Époque et son papier peint fleuri, à la manière des illustrations botaniques. Il y défend un genre bistrotier accessible, des plats de saison à l’ardoise qui font la preuve qu’on peut faire bien avec des produits du quotidien, par exemple une petite salade à la saucisse de Morteau et dés de comté, un dos de lieu jaune au coulis tomate-basilic, risotto et légumes d’été ou encore une échine de cochon cuit à basse température, sauce aigre-douce aux oignons grelots. Cave correcte, avec des vins aussi disponibles au verre qu’en bouteille, côtes-de-toul, faugères, tokaji, ventoux, bourgueil…
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PLAN
Adresse 19 Rue Saint-Michel
54000 Nancy
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Julien Picard Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Julien Picard Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Julien Picard Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Julien Picard Propriétaire

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