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L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Ardente rue Richer qui propose tant de points de dégustation qu'il faut plusieurs jours pour la traverser. Ce bistrot sobre et bien né a de nombreux avantages, dont celui de la simplicité. Du produit, brut de qualité, transformation minimale par une cuisson appropriée, voilà qui met à l'aise et ouvre l'appétit. Après le vitello tonnato, très correct ou la brandade de haddock, on entre dans la chair avec les pièces au poids, la côte de cochon, le T Bone, la poitrine de veau farcie ou la côte de veau. Quelques plats en complément (truite et coulis d'épinard, saint-jacques grillées au foin...), desserts plaisants (kiwi riz glace haricot rouge).
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PLAN
Adresse 40 Rue Richer
75009 Paris
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Ouverture
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
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Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
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