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Marlyne LABBÉ
Cheffe de rang : 2 restaurants Sommelière : 2 restaurants
Présentation
Après avoir obtenu son diplôme en communication à l’IUT Bordeaux Montaigne, Marlyne se forme en alternance, pendant deux ans, en tant qu’apprentie sommelière au Tutiac, Le Bistro Vignerons. Passionnée par le domaine du vin et de la gastronomie, elle suit des cours au CAFA Wine School en parallèle et rédige des piges pour le média Mlle Boit du rouge. Depuis octobre 2023, elle occupe le poste de Chef de rang sommelière au Mas Bottero à Saint-Cannat. Elle remporte en mars 2024 le trophée Eloquence lors du Gault&Millau Tour Provence-Alpes-Côte d-Azur – Corse – Monaco.
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