Notre sélection des meilleurs panettones en France

Célèbre gâteau originaire d’Italie, notamment de la Lombardie et du Piémont, le panettone est traditionnellement préparé à l'occasion des fêtes de Noël. Il sera idéal pour le dessert ou le petit-déjeuner, découvrez notre sélection.

Yuna Lamarque Publié aujourd'hui à 08:31

Longtemps cantonné aux épiceries italiennes, le panettone trône désormais en bonne place dans les boulangeries françaises dès décembre. Une success story qui pousse nos artisans à proposer leur propre version de ce gâteau de fête milanais, entre tradition et innovation. Tour de France des panettones qui valent le détour.

Christophe Louie, à Paris

À l'occasion de Noël, le boulanger Christophe Louie, spécialiste du panettone au levain naturel à Paris, décline cette brioche italienne en versions sucrées et salées. Au menu : zaatar et citron confit, "cacio e pepe", fleur d'oranger ou encore chocolat gianduja. Une édition "Panettone des Rois" marie fleur d'oranger, citrons et fraises confits. En collaboration avec Petrossian, l'artisan propose également une création inédite à la truffe.

Disponible en click & collect à la boutique de Paris, et en livraison en France et en Europe.
Entre 22 et 55 €

The French Bastards, à Paris, Lille et Bordeaux

Toujours avec l'objectif de mener la gourmandise à son paroxysme, The French Bastards propose trois versions de panettones pour les fêtes : pistache, avec une crème fondante, vanille et macadamia, et chocolat-noisette. Des brioches terriblement addictives.

Disponible en boutique et en précommande sur le site Internet.
29 €, 500-550 grammes

Yves Jéhanne, à Balma

Au sein de sa boulangerie-pâtisserie près de Toulouse, le chef Yves Jéhanne propose deux versions de panettones pour l’hiver : le premier aux fruits confits, cédrat, citron, orange et raisins secs, et la seconde aux pépites de chocolat et fruits secs.

Disponible en boutique mi-décembre.
14,90 €, 500 grammes

Maison Sève, à Lyon

La maison Sève revisite le panettone à travers une recette exclusive aux pralines rouges, en hommage à cette confiserie typique de Lyon. Une brioche moelleuse ultra-gourmande fourrée au gianduja chocolat-noisette est également disponible.

Disponible en click and collect et en livraison en France et en Europe.
8,90 € pour le format individuel, 36 € pour un panettone 4 personnes

Ladurée, à Paris

À travers deux créations raffinées, Ladurée fait vivre l’âme de la maison. La première au chocolat, gianduja et noisettes, la seconde garnie de gianduja pistache et d’éclats croquants, chacune couronnée d’une coque de macaron.

Disponible dans les boutiques Ladurée
32 €

La Grande Épicerie, à Paris

La Grande Épicerie de Paris a collaboré avec la maison de parfumerie Fragonard pour décorer la boîte en métal collector de son panettone, sur le thème de la Laponie. À l’intérieur, une brioche moelleuse avec des raisins secs, des écorces d’orange et des notes de bergamote, qui reflète la recette traditionnelle.

Disponible à La Grande Épicerie et en livraison.
8,50 € pour le panettone individuel (100 g), 24,90 € pour le panettone d’1 kg.

Pierre Hermé, à Paris

Pour les fêtes de fin d’année, Pierre Hermé s’est inspiré de ses créations emblématiques pour réaliser ses panettones. Les quatre recettes sont : Ispahan, à la rose, framboise et litchi ; Arya, à la pistache et fleur d’oranger ; Infiniment Chocolat, au cacao Grand Cru Araguani et orange confite et Infiniment Noisette, à la noisette du Piémont.

Disponibles dans les boutiques Pierre Hermé et en livraison.
35 €

Pierre Hermé Panettones © Patrick Rougereau

Maison Bouillet, à Lyon

La Pâtisserie Bouillet a confectionné un panettone dans la plus pure tradition italienne pour les fêtes de fin d’année. Il est réalisé avec des ingrédients de grande qualité et en suivant la recette traditionnelle, avec une pâte aux fruits confits.

Disponible en click and collect dans toutes les pâtisseries de la Maison Bouillet.
26 € les 600 g, 52 € le panettone d’1,2 kg

Maison Bouillet © Agence Camille Carlier Alexandra Battut Philippe Vaures Santamaria

Ferments Bakery, à Marseille

Chaque année, Ferments Bakery propose des panettones 100 % levain aux recettes variées. Pour l’hiver 2025-2026, la boulangerie a choisi de mettre à l’honneur la recette traditionnelle, avec une pâte aux fruits confits, mais aussi une version gourmande tout chocolat.

Disponible en boutique mi-décembre.
40 €

Fabrice Richard, à Concarneau

Deux brioches festives raviront les tables bretonnes ! Fabrice Richard a imaginé deux recettes originales, réalisées selon la méthode traditionnelle italienne : l’une chocolat noir et écorces d’orange, l’autre au chocolat blanc, cranberry et noisettes.

Disponible en boutique.
14,50 € les 600 g

Brigat’, à Paris

Cette boulangerie-pâtisserie italienne du 3ᵉ arrondissement de Paris propose des recettes festives de panettones sucrés et salés. Au menu : comté-truffe noire, marzapane et agrumes (leur signature), poire-chocolat et marron-mandarine.

Disponible en boutique et en click & collect depuis le site Internet.
Entre 25 et 45 €

Christophe Roussel, à La Baule, Pornichet, Guérande et Paris

Pour Noël, le chef pâtissier réalise deux panettones : l’un suit la recette traditionnelle, fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes, et le second, plus créatif, est composé d’épices de Noël, d'un praliné, de pâte d'amandes et de fruits confits, le tout entouré de chocolat.

Disponible en boutique, en click & collect et en livraison.
Panettone traditionnel : 18 €, panettone de Noël : 34 €

Pâtisserie Caterina, à Bordeaux

Cette pâtisserie italienne du centre de Bordeaux décline le panettone en quatre versions généreuses : le classique, parfumé à l'orange avec fruits confits et raisins secs, puis trois déclinaisons gourmandes – pistache, noisette ou chocolat – accompagnées de leur pâte à tartiner respective (sicilienne pour les deux premières, aux pépites pour la dernière).

Clôture des commandes le 17 décembre pour Noël et le 26 décembre 2025 pour le Nouvel An. Disponibles en boutique et en livraison.
Entre 27 et 35 €, 500 g

Thierry Bamas, à Biarritz, Anglet et Bayonne

Sur la côte basque, le Meilleur Ouvrier de France Thierry Bamas réalise un panettone traditionnel, garni de fruits confits naturels : cédrat, citron, orange et amarena, pour ravir les fêtes de fin d’année.

Disponible en retrait en magasin et en livraison.
21 €

Jérôme de Oliveira, à Grasse

Le Champion du Monde de Pâtisserie Jérôme de Oliveira a confectionné deux recettes de cette recette italienne : l’une aux fruits confits, l’autre à la mandarine, chocolat et gianduja, une nouveauté pour les fêtes de fin d’année 2025.

En click & collect en boutique et en livraison.
Entre 22 et 24 €

Quentin Bailly, à Lille

Au détour d’une promenade dans le Vieux-Lille, arrêtez-vous chez Quentin Bailly pour découvrir son panettone oranges confites, éclats de chocolat noir 66 % de cacao et amande. Celui-ci est aussi disponible à Pérenchies.

Disponible dans les boutiques et en livraison.
19 €, 520 g

La Carioca, à Sète et Mèze

La Carioca a remporté le titre de champion de France 2025 pour son panettone traditionnel, aux fruits confits (oranges, agrumes, raisins) et vanille. L’occasion de le (re)découvrir pour les fêtes, mais aussi de goûter à sa version chocolat.

Disponible à la commande via Instagram.
19,5 € pour 500g , 39,5 € pour 1 kg

Fleur de Loire, à Blois et Orléans

Au sein de son kiosque, Christophe Hay propose une carte de Noël qui contient trois panettones à ajouter à vos tables : une version classique aux fruits confits, une au chocolat et une orange-gianduja.