Le Cise à Ault : hôtel de charme entre mer et falaise

Dormir au bout du monde, avec pour seuls compagnons le bruit des vagues et du vent et pour seul point de vue, l’horizon. Le Cise à Ault offre tout cela sans ostentation entre Le Tréport et la Baie de Somme.

Philippe Toinard Publié le 22/10/2025 à 08:51

Sans GPS, vous seriez tenté de vous diriger vers le village d’Ault pour trouver Le Cise. Il n’en est rien. L’hôtel est bel et bien sur la commune mais un peu à l’écart du centre. En revanche, gardez en mémoire de consacrer un peu de temps à la visite d’Ault surnommée le balcon sur la mer, perchée sur les hauteurs des falaises de craie. Au programme, un tour à la plage, la visite du phare pour culminer à 108 mètres au-dessus de la mer, la découverte du hâble, un site unique présenté comme une terre de bas-champs isolés de la mer par un cordon de galets, une promenade sur les falaises ou sur le sentier du littoral, et la balade dans les rues de ce village de pêcheurs pour apprécier les façades des villas Belle-Époque.

Sur les pas de Victor Hugo

En attendant de vivre ces moments, direction Mers et Le Tréport et Le Bois de Cise auquel on accède par la route du Vieux-Chêne Cise, célèbre pour son enfilade de maisons construites entre la fin du XIXe et le début du XXe, pour certaines bâties au bord de la route, pour d’autres nichées dans les bois. Ce fut une station balnéaire, c’est devenu un lieu de villégiature chic et discret avec accès direct à la plage par un escalier. Le Cise apparaît enfin au bout de cette route qui forme un cul-de-sac. Perché sur la falaise, il domine le quartier où Victor Hugo vint se promener en septembre 1837 : « Cet endroit est beau. Je ne pouvais m’en arracher. »

Chambres dispersées

Le Cise se divise en plusieurs bâtiments proches les uns des autres. La Villa Les Hirondelles, imposante demeure de 1917, se situe un peu à l’écart de la vue sur la mer. La Villa Émilie la joue solo, avec deux chambres, une piscine privative intérieure, un jardin et une vue sur mer à couper le souffle. Sur le versant opposé au Cise, se dresse la Villa Lumen et ses chambres face à la mer. Le Lodge, tout de bois vêtu, est composé de 3 chambres doubles et doté d’un spa de nage et d’un jacuzzi extérieur accessible à tous les hôtes du lodge. Enfin, La Villa l’Atelier dévoile deux types de chambres : les Classiques de 22 m² toutes ambiancées différemment et les Supérieures dotées de volumes conséquents et offrant une vue panoramique sur la Manche et l’embouchure de la Baie de Somme.

Exceptés les jours où la mer est démontée et que le vent s’engouffre dans cette valleuse, ici seul le silence s’entend. Adresse propice à la détente, loin de l’agitation, des klaxons, des bruits du quotidien, Le Cise donne envie de se poser sur ce bout de falaise pour ne rien faire ou le faire doucement comme s’échapper sur les hauteurs en suivant les panneaux de textes de Victor Hugo et en saluant, dans leurs jardins, les quelques chanceux qui vivent ici à l’année. Au même rythme, on emprunte l’escalier qui descend vers l’estran pour admirer Le Cise d’en bas, perdre son regard dans l’horizon, toucher du doigt la falaise, jeter un galet dans l’eau, sauter de rocher en rocher. Enfin, toujours en douceur, se saisir d’une chaise longue à la réception de l’hôtel, la poser dans le jardin comme suspendu au-dessus de l’eau, prendre un livre, s’endormir, écouter le bruit du ressac, tendre l’oreille pour entendre la corne de brume d’un bateau qui rentre au port, regarder les mouettes et les goélands jouer avec le vent.

Par sa quiétude et sa situation, l’hôtel donne envie de ne rien faire ce qui est sans doute le programme le plus agréable et le plus facile à mettre en place. Reste un léger moment de stress à gérer, où se restaurer et boire un verre ? Le Cise a tout prévu, quelques tables en terrasse au bord de la falaise pour un verre de vin ou un kombucha. Et lorsque la faim se fait sentir, une restauration sans prétention qui s’appuie sur des classiques du bord de mer, quelques huîtres, un duo de bulots et de crevettes, des antipasti à partager, un poisson du jour et une part du local de l’étape, le Neufchâtel, avant un crumble aux pommes.