Coup de feu : Nathan Mégret
Aujourd'hui rencontre avec Nathan Mégret chef de la Fontaine aux Perles à Rennes. Son dessert favori : le millefeuille !
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L’été, les chefs sortent de leur cuisine (enfin presque)
Quand les grands chefs décrochent, c’est rarement loin du feu. Barbecue sur une plage déserte, romaine grillée au retour d’une virée à vélo, ou poulette en crapaudine à l’ombre d’un figuier… Les vacances des chefs ont le goût du bonheur.
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