Cote-Rôtie du Domaine Jamet au Petit Sommelier
Le 16 novembre prochain, vous aurez la possibilité de gouter les rares Cote-Rotie de Jean-Paul Jamet lors d'un diner vigneron d'exception au restaurant le Petit Sommelier à Paris
S'il y a bien un domaine mythique du nord de la vallée du Rhône, c'est bien le domaine Jamet. Situé sur hauteurs d'Ampuis, la famille Jamet fait partie des meilleurs de l'appellation, que cela soit par leurs Côtie-Rôtie, leur fameuse "Côte-Brune", ou leur nouvelle cuvée de Condrieu.
Pierre Vila Palleja
Le Petit Sommelier est une table tenue par le jeune, grand et sympathique Pierre Vila Palleja à deux pas de la gare Montparnasse. Restaurant fréquenté par les amateurs de vins, sa carte regorge de cuvées rares à des prix plus que raisonnables. Pierre est sommelier, finaliste du dernier concours de meilleur sommelier de france et véritable témoin entre les vignerons et les consommateurs: il organise des diners, en présence des vignerons, dans lesquels on peut gouter la production d'un domaine en accord avec un menu dédié. De grands noms s'y sont succédé comme E. Sauzet, Huet, Jaboulet ou Tempier.
Le 16 novembre prochain vous pourrez découvrir 11 cuvées du domaine Jamet dont quelques millésimes à maturité comme 1996, 1997 ou 2004.
Le petit Sommelier
49 avenue du Maine - 75014 Paris
arrivée à 20h pour un début de diner à 20H30
Diner 11 vins avec un menu 5 plats :
- Côte-Rôtie Côte Brune 1996 en magnum
- Côte-Rôtie Côte Brune 2004
- Côte-Rôtie 1997 en jéroboam
- Côte-Rôtie VT 2003
- Côte-Rôtie 2006
- Côte-Rôtie 2011
- Côte-Rôtie Fructus Voluptas 2014
- Condrieu Vernillon 2015
- Côtes du Rhône rouge 2011
- Côtes du Rhône blanc 2016
- Vin de Pays Syrah 2016
Prix par personne : 165 €
pour réserver à : lepetitsommelier@hotmail.fr
