Appeler

Village & Château Castigno - Wine Hotel Spa & Resort

Rue des Écoles, 34360 Assignan, France

Hôtel d'Exception

APPELER

5 PHOTOS

Lieu Assignan

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

146

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Au sein du domaine de l’appellation viticole de Saint-Chinian, cet hôtel est d’abord un coup de cœur, celui d’un entrepreneur belge passionné par le vin et tombé amoureux de l’Hérault. Bien décidé à proposer un lieu aussi séduisant qu’atypique, il a choisi de disséminer les parties communes, les espaces de restauration ainsi que les 21 chambres et suites dans une douzaine de maisons du village restaurées (mais sans télé ni wifi !). Tout ici infuse le luxe et l’esprit bohème : beaux meubles chinés, statues de Bouddha, costumes anciens accrochés au mur… Un établissement joyeux et singulier, membre de Teritoria, qui réunit un nombre grandissant de fidèles, également séduits par le spa avec sauna et Jacuzzi, l’exceptionnel chai conçu par le designer belge Lionel Jadot, et par la qualité de sa restauration. Entre Le Thai de Castigno, La Petite Table et La Maison Robert, les gourmets n’ont que l’embarras du choix…