Norman Paris Hôtel & Spa

9 Rue Balzac, 75008 Paris, France

Hôtel d'Exception

12 PHOTOS

Truc en + Piscine | Restauration sur place | Salle de fitness | Spa

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

379

L'avis de Gault&Millau 2025

Imaginé par l'architecte Thomas Vidalenc et situé à deux pas des Champs-Élysées, le Norman Paris Hôtel & Spa rend hommage à Norman Ives, peintre et graphiste américain des années 1950-1960. Ce boutique-hôtel intimiste (37 chambres et suites spacieuses) se présente comme une résidence d'esthète : têtes de lit en bois de rose, fauteuils en cuir, mosaïques de marbre dans les salles de bains, rideaux en laine naturelle et tapis géométriques. La Terrace Suite offre sa propre terrasse face à la Tour Eiffel, tandis que la Sky Suite sur deux niveaux et deux balcons est idéale pour les familles. Le bar-salon chaleureux, avec cheminée, canapés vintage et collection de livres d'art, est une invite à la convivialité. La cuisine est assurée par la cheffe Apiradee Thirakomen -« Thiou » -, pionnière de la gastronomie thaïlandaise à Paris depuis son restaurant originel du 7e arrondissement en 2000, qui signe au restaurant Thiou une cuisine semi-gastronomique franco-thaïe d'une belle élégance : nems aux langoustines, ravioles de crevettes, choucroute revisitée à la thaïlandaise et le célébrissime « Tigre qui pleure ». Au sous-sol, le Spa Omnisens propose des soins naturopathiques et un bassin de plonge ainsi qu'un sauna.