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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Maison Delano

75008 PARIS
Hôtel d'Exception
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1 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Piscine | Restauration sur place
Prix Par nuit sans petit déjeuner
593€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel d'Exception Logé dans l’un des quartiers les plus chics de la capitale, à deux pas de l’Élysée et des ambassades britannique et américaine, cet opus rive droite est le petit frère du Delano né à Miami en 1995. De ce côté-ci de l’Atlantique, il en reprend tous les codes avec, en prime, le chic parisien de cet hôtel particulier XVIIIe qui a conservé son porche monumental par lequel pénétraient autrefois les carrosses. Signées de l’architecte d’intérieur Lazaro Rosa-Violan, les 56 chambres et suites s’ornent de camaïeux de beige, de matières nobles (bois clair, tissus de lin…) et de vastes salles de bains. Un raffinement très zen qui contraste avec l’esprit années 1970 du bar réchauffé de fauteuils et de banquettes ultra-colorés où l’on vient siroter un cocktail avant de rejoindre le restaurant La Chambre Bleue... Bel hommage à Picasso, né à Malaga tout comme le chef multirécompensé Dani Garcia, qui a imaginé ici une carte en hommage à la cuisine espagnole, avec une mention pour les – divines – paellas. 
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Adresse 4 Rue d'Anjou
75008 Paris
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Nonos et Comestibles par Paul Pairet

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Chef Paul Pairet
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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