Mademoiselle - Les Airelles Val d'Isère

73150 VAL-D'ISÈRE

Hôtel d'Exception

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Style Avec vue

L'avis de Gault&Millau 2025

Inaugurée en 2020, cette vaste demeure de pierre et de bois qui appartient au groupe Airelles recueille déjà tous les suffrages. Décorées par Christophe Tollemer, qui a imaginé l’hôtel le plus contemporain possible tout en respectant l’esprit d’une belle maison de famille, les 41 chambres et suites déclinent toutes un décor différent, fait de bois sombres, de coffres anciens et de grands placards. Certaines se prolongent de petites terrasses équipées de tonneaux design pour prendre un bain nordique à 39°C. Au dernier étage, l’établissement possède également 5 appartements privés. Au sous-sol, le spa Guerlain se déploie sur 1200 m2, flanqué d’une piscine de 20 m de long et d’une salle de sport. Côté gastronomie, rendez-vous au Palladio, emmené par Adrien Tupin Bron, et sa vaste terrasse ; le lieu propose d’autres restaurants, notamment le mythique La Grande Ourse, ou la table Matsuhisa mêlant inspirations nipponnes et péruviennes griffées Nobu. Enfin, ce luxueux refuge compte un salon pour les fumeurs de cigares, une salle de cinéma, une immense terrasse plein sud, et même une maison de coiffure.