Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
Les Jardins de Sophie
Route du Valtin, 88400 Xonrupt-Longemer, FranceL'avis de Gault&Millau 2026
Hôtel de Prestige
Au cœur de la forêt vosgienne, non loin de Gérardmer, ce grand chalet cerné d’un parc de 9 hectares incarne tout le charme rustique de la région. La nature s’invite à l’intérieur : les 37 chambres, toutes lambrissées de bois clair et décorées dans l’esprit artisanal local, déclinent une atmosphère douce et chaleureuse. On y va aussi pour le plaisir de la table : sous la direction du chef Morgan Fady, le restaurant invite à savourer une cuisine moderne et voyageuse, enracinée dans les produits du terroir, accompagnée d’une belle carte de vins d’Alsace. Quant au spa, véritable cocon de bien-être avec piscine intérieure, hammam, jacuzzi, sauna et salle de sport, il parachève ce refuge élégant où l’on vient autant pour se ressourcer dans la nature que pour goûter à l’art de vivre vosgien.
Plan
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