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Le Doyenné

91770 SAINT-VRAIN

Sélectionné

Hors-classement

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© Theresa Marx

3 PHOTOS

Truc en + Accès handicapés | Chambres d'hôtes | Restauration sur place

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

290

L'avis de Gault&Millau 2025

Autant le dire d’emblée, on a eu un véritable coup de cœur cette ferme-auberge nichée dans le parc du château de Saint-Vrain qui fut autrefois la propriété de la Comtesse du Barry et de la famille Borghèse. Restaurées en 2017 par les meilleurs artisans, les granges et les écuries abritent désormais 11 chambres d’hôtes aux lignes épurées et aux matériaux nobles (tomettes anciennes, toiles de Jouy). À deux pas, une salle de restaurant aux allures d’atelier d’artistes invite les hôtes à déguster la cuisine des chefs australiens James Henry et Shaun Kelly qui mènent un ambitieux projet d’agriculture régénératrice au cœur du potager historique du domaine, où des centaines de variétés de légumes et d’arbres fruitiers ont été replantés, les récoltes servant de base à leur cuisine. Un lieu rare - chaleureux, raffiné et totalement en prise avec la nature.

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap

Adresse 5 Rue Saint Antoine
91770 Saint-Vrain

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine de Courances

Lieu 91490 COURANCES

Truc en + Accès handicapés, Parking privé

Budget 314 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

La Folie Barbizon

Lieu 77630 BARBIZON

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 146 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Barn

Lieu 78830 BONNELLES

Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restauration sur place

Budget 216 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Dolce by Wyndham Versailles

Lieu 78350 JOUY-EN-JOSAS

Truc en + Accès handicapés, Borne de recharge électrique, Parking privé, Restauration sur place, Salle de réception, Salles de réunion

Budget 148 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Arraya

Lieu 64310 SARE

Truc en + Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 150 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

L’Aigle Noir Hôtel

Lieu 77300 FONTAINEBLEAU

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 149 €

Restaurants à proximité

Ouvert

Sélectionné

La Charrette

Lieu 91310 MONTLHÉRY

Chef Dominique Grosse

Cuisine Traditionnel

Budget 34 € à 49,50 €

Ouvert

Sélectionné

Carpe Diem

Lieu 57100 THIONVILLE

Ouvert

12

/ 20

Table Gourmande

La Terrasse des Donjons

Lieu 91450 SOISY-SUR-SEINE

Cuisine Français

Budget 35 € à 48 €

Ouvert

11

/ 20

Table Gourmande

Le Pieux

Lieu 91150 ÉTAMPES

Chef Marc Wang

Budget 15 € à 26,50 €

Ouvert

12

/ 20

Table Gourmande

Bonne Franquette Janvry

Lieu 91640 JANVRY

Chef Bernard Blanchet

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 39 € à 47 €

Ouvert

11

/ 20

Table Gourmande

Le Vieux Chaudron

Lieu 91150 ORMOY-LA-RIVIÈRE

Cuisine Traditionnel

Budget 22 € à 39 €

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