Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Le Domaine d'Ablon

14600 ABLON
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
PARTAGER PARTAGER
9 PHOTOS
Truc en + Animaux acceptés | Parking privé | Piscine | Restauration sur place
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
850

L'avis de Gault&Millau 2025

Les amoureux de nature ne jurent que par ce refuge bucolique à quelques minutes de Honfleur, entouré de 5 ha de jardins envahis de glycines, de rosiers et d’hortensias. Au beau milieu, 6 bâtisses normandes (manoir, colombier…) des XIVe et XVe siècles abritent de vastes suites prolongées de salons, le tout décoré par Laureen de Rouvre, qui a conservé les anciens planchers en chêne ou terre cuite, y ajoutant meubles chinés, œuvres d’art et tissus précieux. Une adresse aux allures de maison de famille idéale, où les journées s’écoulent avec bonheur entre la découverte du potager, les cours de cuisine ou de jardinage, les balades avec les enfants juchés sur les poneys du domaine, sans compter quelques longueurs dans la piscine privée pour les hôtes du manoir. Le meilleur reste à venir avec la table du jeune chef Léo Jaubert, qui propose une cuisine d’auteur ancrée dans les traditions régionales habilement réinterprétées.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 2504 Route de Genneville
14600 Ablon
JE M'Y RENDS
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus