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Hôtel de Cavoye

77300 FONTAINEBLEAU
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
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3 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Parking privé | Salles de réunion
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
187

L'avis de Gault&Millau 2025

À la lisière des jardins du château de Fontainebleau, ce boutique-hôtel 4 étoiles (ex La Demeure du Parc) occupe une ancienne demeure du marquis Louis d’Oger de Cavoye, Grand maréchal des logis de Louis XIV. La propriété fut acquise en 1659 pour rester au plus près du Roi. Aujourd’hui métamorphosée en un élégant hôtel de 33 clés, elle conserve l’âme des lieux tout en offrant un confort moderne. La cour intérieure, ponctuée d’un bassin à poissons, mène à des chambres et suites lumineuses, où planchers anciens, poutres apparentes et mobilier d’époque côtoient des touches contemporaines. Les teintes douces, les beaux tissus et la chaleur du bois créent un dialogue subtil entre passé et présent. Côté table, le restaurant baigné de lumière sous verrière prolonge l’expérience dans un esprit dolce vita. Une adresse précieuse, à deux pas du domaine impérial, pour se reconnecter à l’histoire dans un cadre d’exception.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 6 Rue d'Avon
77300 Fontainebleau
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