Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
La Cour de Rémi
1 Rue Baillet, 62130 Bermicourt, France
2 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau 2025
Hors-classement
En pleine nature, à quelques kilomètres du fameux circuit de Croix-en-Ternois, cette ferme restaurée rallie tous les gourmands qui viennent savourer la cuisine de campagne de Sébastien de La Borde, décidant ensuite de prolonger leur séjour. Le chef a en effet choisi d’aménager une dizaine de chambres juste pour eux, avec de beaux volumes et une décoration contemporaine très cosy. Une halte parfaite pour profiter du domaine, ses granges et ses jardins potagers, mais aussi des richesses alentour – à mi-chemin d’Arras avec son architecture flamande et des somptueux paysages de la baie d’Authie. Un conseil enfin, ne manquez pas les délices du petit déjeuner, notamment les brioches toutes chaudes concoctées chaque matin par Sébastien.
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