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Hôtel Panache

75009 PARIS
Hôtel de Prestige
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Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Conciergerie | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Salles de réunion
L'avis de Gault&Millau
Hôtel de Prestige À deux pas des Grands Boulevards, Adrien Gloaguen a signé en 2016 cette adresse (après les hôtels Bienvenue et Paradis) avec, toujours, la même volonté : concevoir des lieux à la fois chics, intimes et abordables. Au programme, 40 chambres et suites se déploient sur 7 étages, revisitées par la décoratrice du moment, Dorothée Meilichzon, qui s’est inspirée du Flatiron Building, à New York, pour exploiter cet immeuble d’angle de la fin du XIXe. Têtes de lit en cannage, globes lumineux en guise d'appliques et motifs géométriques dans les chambres distillent un style Art nouveau habilement revisité. Aux fourneaux du café Berry & Panache, la jeune cheffe Shirley Lamy décline une cuisine cosmopolite et pleine d’esprit qui fait la part belle aux produits artisanaux (Maison Montalet pour la charcuterie, chocolaterie Plaq).
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Adresse 1 Rue Geoffroy-Marie
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