Appeler

Hôtel Les Prés

12 Pigeon, 61400 Saint-Hilaire-le-Châtel, France

Hôtel de Prestige

APPELER

6 PHOTOS

Lieu Saint-Hilaire-le-Châtel

Truc en + Piscine | Restauration sur place

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

160

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel de Prestige

Sans conteste l’une des plus belles adresses de la région… À deux pas de Mortagne-au-Perche, cet établissement a pris place dans un ancien relais de chasse qui fut le refuge de religieuses avant d’être transformé en un hôtel plein de charme qui a choisi de préserver toutes les richesses du passé. Réparties sur trois étages, les 9 chambres et suites sont décorées de tomettes anciennes, de charpentes et de colonnes qui se mêlent à de beaux meubles chinés. En contrebas, l’Orangerie abrite désormais l’une des meilleures tables du Perche, emmenée par le chef Stéphane Renaud qui décline une partition sublimant les produits locaux, notamment ceux du potager du domaine, à deux pas de la grande piscine. Un lieu rare, propriété d’Éric Brossard et Stéphane Renaud, amoureux du Perche et de ses paysages.