Gault&Millau

La Place
Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
E-Boutique
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Le Relais d’Amboise

37400 AMBOISE
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
PARTAGER
3 PHOTOS
Truc en + Animaux acceptés | Charme | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion

L'avis de Gault&Millau

Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception C’est l’événement hôtelier de la Touraine. Le milliardaire Frédéric Jousset fusionne deux institutions (Le Choiseul et Les Minimes) pour créer l'unique 5 étoiles de la ville. Opéré par Marugal, ce nouvel écrin de 63 clés propose une immersion dans le luxe ligérien avec des atouts uniques : un spa spectaculaire niché dans des grottes troglodytes, le seul rooftop panoramique sur le Château Royal et la Loire, ainsi qu'un pôle culturel dédié aux arts dans les Greniers de César. Ouverture prévue en juin 2026.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 36a Quai Charles Guinot
37400 Amboise
JE M'Y RENDS

Hôtels à proximité

Ouvert
Le Clos d'Amboise
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Le Clos d'Amboise
Lieu 37400 AMBOISE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 104 €
Ouvert
Château de Pray
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Château de Pray
Lieu 37530 CHARGÉ
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 140 €
Restaurant
Table de Chef
Ouvert
Château Louise de La Vallière
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Château Louise de La Vallière
Lieu 37380 REUGNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 245 €
Restaurant
Table Gourmande
Ouvert
Château de la Haute Borde
Sélectionné
Hors-classement
Château de la Haute Borde
Lieu 41150 RILLY-SUR-LOIRE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Budget 200 €
Ouvert
Le Bois des Chambres
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Le Bois des Chambres
Lieu 41150 CHAUMONT-SUR-LOIRE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 145 €
Restaurant
Table de Chef
Ouvert
Les Hautes Roches
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Les Hautes Roches
Lieu 37210 ROCHECORBON
Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 189 €

Restaurants à proximité

Ouvert
Chez Bruno
Sélectionné
Chez Bruno
Lieu 37400 AMBOISE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 17 €
Ouvert
Les Arpents
Table de Chef
13.5
/ 20
Table de Chef
Les Arpents
Lieu 37400 AMBOISE
Chef Franck Breton
Cuisine Français
Budget 26 € à 61 €
Ouvert
Berthelot - Hôtel La Brèche
Table de Chef
13.5
/ 20
Table de Chef
Berthelot - Hôtel La Brèche
Lieu 37400 AMBOISE
Chef Jérôme Berthelot
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 48 € à 89 €
Ouvert
L’Orangerie - Château de Pray
Table de Chef
13
/ 20
Table de Chef
L’Orangerie - Château de Pray
Lieu 37530 CHARGÉ
Chef Arnaud Philippon
Budget 65 € à 93 €
Ouvert
L'Aubinière
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable
L'Aubinière
Lieu 37530 SAINT-OUEN-LES-VIGNES
Chef Jacques Arrayet
Budget 48 € à 72 €
Ouvert
Les Closeaux
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande
Les Closeaux
Lieu 41400 VALLIÈRES-LES-GRANDES
Chef Christophe Lunais
Budget 15 € à 41 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus