Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
Hôtel Le Chalet des Roches
10 Rue des Noisettes, 88250 La Bresse, FranceL'avis de Gault&Millau 2026
Hôtel Remarquable
Au cœur des Hautes-Vosges, à La Bresse, l'échelle reste humaine. Le Chalet des Roches, hôtel familial 3 étoiles de 21 chambres, s'est posé entre montagne et vallée. Du double au quadruple, chaque chambre affiche sa propre décoration et sa vue, sommets ou vallée selon les fenêtres. À quelques minutes des pistes et des sentiers de randonnée, l'établissement fait du grand air son fil conducteur : piscine intérieure chauffée face à la vallée, sauna, et surtout un hammam rare, dont la baie vitrée ouvre directement sur les paysages vosgiens. Côté table, le restaurant-bar mise sur une cuisine généreuse, produits frais et de saison, à savourer en salle ou sur la terrasse en surplomb. Un refuge intimiste taillé pour les parenthèses nature, été comme hiver.
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