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Hôtel Le Central

4 Rue de l'Autremont, 79510 Coulon, France

Hôtel Remarquable

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3 PHOTOS

Lieu Coulon

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

104

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel Remarquable

Idéal pour partir à la découverte de la Venise verte, Stanislas et Virginie ainsi que toute leur fidèle équipe vous accueille au Central, cette belle maison à l'histoire séculaire. Les 13 chambres ont conservé, pour certaines, leurs murs de pierre et leur parquet ancien, mais affichent toutes un confort très contemporain – tonalités lumineuses, meubles aux lignes claires et vastes salles de bains. Côté cuisine, on découvrira avec bonheur les savoureuses recettes de terroir déclinées en quatre menus (dont un végétarien), le tout servi dès les premiers beaux jours sur la grande terrasse. De quoi faire le plein d’énergie avant de filer vers le Marais poitevin, l’un des plus importants d’Europe avec ses 112 000 ha de canaux au milieu d’une nature miraculeusement préservée, que l’on arpente sur une plate, l’une de ces barques traditionnelles à fond plat qui se glissent dans cette immense cathédrale de verdure.