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75016 Paris
France

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Hôtel le Burgundy

75001 PARIS
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
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8 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Service voiturier | Spa
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
541

L'avis de Gault&Millau 2025

C’est l’une des adresses qui ont fait les grandes heures de la capitale. Idéalement situé au centre du triangle d’or (rue Saint-Honoré, rue Cambon, place de la Madeleine), Le Burgundy reçoit depuis 1850 les voyageurs du monde entier, séduits par le raffinement discret des lieux. Largement restauré en 2010, l’établissement déploie une élégance contemporaine sans avoir rien perdu de ses charmes, son esprit Art déco ou ses somptueuses sculptures de marbre signées Guy de Rougemont, dans le lobby. Il accueille désormais un spa griffé Susanne Kaufmann avec une piscine de 15 m de long, un ravissant patio arboré et 59 chambres et suites au confort moderne et subtil. Autant d’atouts qui en font un refuge rare où séjourner, boire un verre au bar Le Charles ou déguster l’exquise cuisine du Baudelaire, emmenée par le chef exécutif Mylo Levin.

Découvrez le restaurant de l'hôtel

Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef
Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy
Lieu 75001 PARIS
Chef Mylo Levin
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 72 € à 195 €
Découvrir
Ouvert
Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef
Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy
Lieu 75001 PARIS
Chef Mylo Levin
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 72 € à 195 €

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12
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