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Hôtel du Phare

56360 SAUZON
Hors-classement
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© Hôtel du Phare
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Piscine | Restauration sur place
L'avis de Gault&Millau
Hors-classement Ancré sur le port de Sauzon, cet hôtel, bâti dans les années 1880, est l’une des institutions de Belle-Île-en-Mer. Racheté en 2017 par la famille Lorenzetti, il a été largement repensé. Les anciennes chambres ont été transformées en 8 petits appartements et studios pleins de charme avec cuisine équipée, pièces de designer et meubles chinés, le tout ouvrant sur le va-et-vient des bateaux. Redessinée par Jean-Michel Wilmotte, la salle de restaurant aimante désormais tous les amateurs d’une cuisine 100% locale et écoresponsable, sous la houlette du chef Laurent Clément, Bellilois pur jus.
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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